虾皮番茄鹅蛋汤的做法 虾皮番茄鹅蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮番茄鹅蛋汤的做法步骤

• 1、番茄切大块，就要这种自然熟透的番茄，看种子就知道了。

• 2、鹅蛋洗净。

• 3、取虾皮。

• 4、热锅冷油，油热放食盐。

• 5、放番茄翻炒。

• 6、把番茄炒软，放纯净水，煮开锅，拣出来番茄皮。

• 7、煮5分钟。

• 8、鹅蛋打碗里，搅散。

• 9、番茄汤沸腾的状态淋入蛋液。

• 10、放虾皮。

• 11、香菜洗净切末。

• 12、放香菜搅拌均匀即可。

• 13、成品。