辣皮子番茄鸡蛋面的做法 辣皮子番茄鸡蛋面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣皮子番茄鸡蛋面的做法步骤

• 1、取适量面粉加温水，和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。

• 2、鸡蛋和番茄备用，辣皮子提前泡软洗净。

• 3、马克西姆不粘锅预热入油烧热，鸡蛋打散后放入，迅速搅拌炒散盛出备用。

• 4、锅中留底油，将番茄和辣皮子炒出汁。

• 5、放入炒好的鸡蛋炒匀。

• 6、加五香粉，酱油，盐和适量清水煮至入味。

• 7、辣皮子番茄鸡蛋炒好备用。

• 8、醒好的面擀开两次对折。

• 9、切成自己喜欢的宽度。

• 10、将面条入开水锅中煮熟捞起，放入辣椒粉，葱花和芝麻，用热油淋入激出香味儿。

• 11、浇入炒好的辣皮子番茄鸡蛋酱拌匀即可。

• 12、家常美味，请您品鉴。

小窍门

美美的家常饭，好吃又简单！祝您十月好运连连！