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黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做

黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做

猪蹄常常被爱美、爱养生的人当作美容食品,全因为这猪的小蹄子含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老,对儿童生长发育都有作用。

食材明细

主料
  • 猪蹄 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 茶油 (适量)
辅料
  • 黑椒汁 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑椒汁炒猪蹄的做法步骤

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第2张

    1、材料

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第3张

    2、把猪蹄用清水泡洗过,猪蹄用沸水煮去浮沫

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第4张

    3、捞起猪蹄用清水冲过

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第5张

    4、猪蹄重放在清水里,加入分量外的酒

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第6张

    5、加盖再煮1小时左右

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第7张

    6、把煮至软熟的猪蹄捞起,晾凉后加入黑椒汁等的调味料

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第8张

    7、猪蹄拌好腌料后静置30分钟左右

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第9张

    8、热锅,下茶籽油爆香蒜

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第10张

    9、下腌好的猪蹄与腌汁,中火炒透

  • 黑椒汁炒猪蹄的做法 黑椒汁炒猪蹄怎么做 第11张

    10、下红辣椒,香菜,即可关火