蒜香黑椒猪排的做法 蒜香黑椒猪排怎么做

“超级幸运在生日这天收到小美的私信，说我得到东菱牛排机的试用了，众多申请中我是八名其中之一，真是幸运，而且是生日那天收到的信息，这礼物来的太及时了。
以前吃牛排都是去西餐厅吃，原来吃了那么多次牛排都是合成牛排，太吓人了，自己也尝试买牛肉自己腌了后用锅煎熟，那真的不理想，每次都煎老了，咬不动了都，从此后不敢自己煎牛排了，这次牛排机收到就先烤了猪排，没放一滴油，吃的是超级健康，也不怕长肉肉了，我家妞煎熟直接拿在手里吃，而且连吃三块，连说好吃，好吃！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香黑椒猪排的做法步骤

• 1、准备好原料。（柠檬用盐搓洗表面，切几片放入盘中备用）

• 2、猪排洗净用厨房纸吸干水分。

• 3、正反面用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

• 4、西蓝花掰成小朵洗净备用。

• 5、胡萝卜洗净去皮切片。

• 6、大蒜去皮切片。

• 7、西蓝花胡萝卜焯水过冷水备用。

• 8、东菱牛排机接通电源，选择猪排键，启动按钮预热开始。

• 9、东菱牛排机预热好后，放入腌好的猪排。

• 10、合上盖子，猪排煎烤中，一分钟后5分熟的指示灯亮起，成熟度自己选择，因为要给孩子吃我选择全熟。

• 11、中途可以开盖翻面形成漂亮的网纹，我偷懒一次没翻，等到全熟时指示灯全亮，会有滴滴声响起，牛排机停止工作。

• 12、打开盖子，猪排已经煎好，用食品夹把猪排取出，牛排机用厨房纸清理干净。

• 13、又一次预热牛排机，选择手动模式，把蒜片放进去煎一下，两面都有一点焦黄就可以手动关闭牛排机了，因为余温会把蒜片煎的更香。

• 14、把前面取出的猪排放入牛排机中，焯好水的胡萝卜和西蓝花也摆放好，利用余温煎一下更好吃。

• 15、吃时把猪排盛入盘子中，西蓝花和胡萝卜，柠檬片摆放好，浇上黑胡椒酱就可以开吃了。

• 16、成品图

• 17、不用放黑胡椒酱也好吃

• 18、成品图

• 19、成品图

• 20、成品图

• 21、成品图

• 22、成品图

• 23、成品图

• 24、成品图

小窍门

1、牛排机可以自动检测食物的成熟度，按个人喜欢选择就好。
2、牛排机用完后直接用厨房纸擦干就行，很好清理,还有上下煎烤盘是可以取下来的，清理起来更方便。
3、煎猪排烤盘上我是没有刷油的，根据自己喜好可以刷油可以不刷。