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小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做

小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (250克)
  • 小米椒 (适量)
辅料
  • 柠檬 (3片)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 八角 (一个)
  • 大葱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

小米椒猪蹄的做法步骤

  • 小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做 第3张

    2、猪蹄放入锅中焯水,拿高压锅放入清水再加入猪蹄八角花椒大葱少许料酒胡椒。高压锅转时大火15分钟。

  • 小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做 第4张

    3、猪脚捞出过水冲凉,小米椒葱切碎加入2片柠檬少许白糖。

  • 小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做 第5张

    4、加入生4勺生抽一小汤勺醋半勺盐拌均。

  • 小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做 第6张

    5、加入猪蹄拌均即可。

  • 小米椒猪蹄的做法 小米椒猪蹄怎么做 第7张

    6、成品。