春韭炒春笋的做法 春韭炒春笋怎么做

“都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来，韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间，舞抓紧去市场买了一包韭菜回来，和春笋搭配，做一道美味健康的春末菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春韭炒春笋的做法步骤

• 1、韭菜切好，笋先切片，然后切成细丝，入热水锅中焯烫，取出过凉

• 2、锅内放油放入春笋

• 3、放入笋丝炒制熟，再放入韭菜

• 4、加入适量的盐，翻炒均匀，就可以出锅了

小窍门

韭菜很容易熟，所以要最后放入，稍微翻炒片刻即可