红烩花菜的做法 红烩花菜怎么做

“【红烩花菜】小朋友爱吃的菜
　　女儿幼儿园里征集食谱，要家长做菜，拿到学样去进行评选，主要是为了改变幼儿园食堂的食谱。
　　女儿点了这个菜。
　　用到了花菜、西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米和大蒜，不但颜色好看，味道也属于孩子爱吃的酸甜口味儿。不错呢。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烩花菜的做法步骤

• 1、　　材料图。　　　　

• 2、花菜撕小朵，西红柿去皮切块，胡萝卜切丁，大蒜切片。

• 3、　　取一小碗，挤30克蕃茄酱，加上10克生抽，10克糖，2克盐，加水和淀粉拌均匀。

• 4、坐锅烧水，将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。　　

• 5、炒锅倒油烧热，炒香蒜片。

• 6、　　下豌豆玉米胡萝卜翻炒。

• 7、　　下花菜，翻炒均匀至菜全熟。　　

• 8、倒上之前兑好的芡汁，翻炒均匀。　

• 9、　出锅即可。