红酒烩五花肉的做法 红酒烩五花肉怎么做

“不放一滴水，红酒烩肉，口感超棒，味道更赞。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红酒烩五花肉的做法步骤

• 1、准备:五花肉，蒜头。

• 2、热锅不用放油，放五花肉下去中小火煎一下。

• 3、两面煎至稍微有点焦焦的更香。

• 4、然后放入蒜头。

• 5、放入酱油，两面都翻动一下。

• 6、添加一小碗红酒。

• 7、依然中小火的烩煮。

• 8、盖上盖子烩15分钟左右，用筷子直接插透即可，喜欢更软烂点多烩一会儿就好。

• 9、烩好的五花肉夹上盘放凉切片即可。

• 10、成品图。