红烧狮子头烩菜的做法 红烧狮子头烩菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧狮子头烩菜的做法步骤

• 1、红烧狮子头，青椒，白菜准备。

• 2、白菜掰开，泡洗干净，青椒洗净，白菜切块，青椒去蒂切块。

• 3、生抽，料酒，蚝油调汁备用。

• 4、锅中放油，小火煎，狮子头至表面焦黄。

• 5、放入白菜和青椒煸炒断生。

• 6、倒入，调好的汁，大火烧开，中火煮十分钟，但不要把白菜煮太蔫儿了。

• 7、最后大火收汁，喜欢汤汁多的可以不用大火收汁。