番茄烩花菜的做法 小青de美食---番茄烩花菜 番茄烩花菜怎么做

“西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效.
老少皆宜一款的家常菜，成本价才5块钱，营养又健康，老年朋友的降压菜，可保持血管壁的弹性和保护皮肤，孝顺的你可以经常做给爸爸妈妈食用.女人常吃能保持红润的肤色.浓浓的菜汤汁很美味！如果给孩子用来拌白米饭也是很开胃的.所以赶快学起来吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄烩花菜的做法步骤

• 1、花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯3分钟捞出备用.
• 2、西红柿顶部切个十字花刀，放入沸水中焯2分钟，捞出去皮切成小块.
• 3、锅放热油，放入西红柿快炒至浓稠，加入两勺番茄酱.一勺白糖翻炒片刻后，再加入一小半碗开水煮开.
• 4、下花菜翻炒，待菜花熟透后加入香油、盐调味即可.

小窍门

1. 西红柿顶部切个十字花刀，放入沸水中焯2分钟，捞出方便去皮.
2.加入少许白糖可提高鲜味.