啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法 啤酒烧香菇土豆鸡翅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中洗净后放入锅中，加入适量清水大火烧开。

• 2、烧开之后捞起鸡翅冲洗干净，沥干水分备用。

• 3、香菇去除根部清洗干净，土豆去皮洗净切成滚刀块。

• 4、葱洗净切段，姜切薄片。

• 5、准备啤酒一罐。

• 6、炒锅烧热倒入花生油爆香葱姜。

• 7、放入鸡翅翻炒片刻。

• 8、加入老抽和香醋上色。

• 9、倒入啤酒。

• 10、放入几粒冰糖，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

• 11、加入土豆块和香菇。

• 12、调味盐和1勺蚝油再小火慢炖20分钟左右即可食用。

• 13、闲鲜味美的啤酒烧鸡翅就做好了。

• 14、再来碗米饭吧！

小窍门

千万注意观察锅内的水量，不能烧干了。