自制豆腐饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

水豆腐 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把胡萝卜香菇切丁备用

2. 豆腐捣成泥状

3. 切好葱粒

4. 把所有材料混合在一起放几勺面粉，这样煎的时候才成型。搅拌的时候根据个人口味放点盐。我喜欢放一个鸡蛋，比较香

5. 我怕焦锅油稍微放多了点小火慢煎。煎好的放旁边可以滴一下油。等两边煎黄之后再轻压一下就可以变扁了。哈

6. 看着还是挺有卖相的。不过要小火煎久一些，免得中间不熟哦。因为加有面粉在里面。喜欢的朋友试一试哦！空虚时间。

烹饪技巧

面粉可以多放点，也可以放鸡蛋也可以不放。。