豆角土豆肉丝的做法 豆角土豆肉丝怎么做

“我也没想到有这道菜
一如既往，有什么主材，看着现成配料做”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角土豆肉丝的做法步骤

• 1、上原料图

• 2、肉丝婆婆切滴，瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我干什么去了？喂奶去了。

• 3、青辣椒切成小丝

• 4、豆角OK后直接放到锅里干煸一下，因为不太容易熟做法类似于干煸豆角或者干煸四季豆滴作坊煸菜，不要放油掌握不好滴，放小火，或者喷点水

• 5、煸到7分熟出锅备用

• 6、热锅

• 7、拌肉丝一勺料酒，半勺盐芡粉一勺加适当水和均匀这里最好用手因为手抓过滴肉，吃起来细嫩一些

• 8、上个豆瓣酱。。。这个菜，我有些手忙脚乱了，锅里油烧的太久了。就没拍，请大家原谅。最后滴步骤是先将肉丝放进去炒，也是炒到5分熟，将肉丝拨到锅的一边，加青椒，放入豆角，加盐再加入土豆丝，加少许白醋再加一点盐，出锅装盘