准备时间:
23分钟 烹饪时间:
11分钟主料
老板鱼 :
750 辅料
葱 :
适量 姜 :
一小块 胡椒粉 :
适量料酒 :
适量 淀粉 :
适量面粉 :
适量 鸡蛋 :
两个盐 :
适量 具体步骤
1. 老板鱼洗净刨开肚子,清洗干净
2. 鱼切块,葱姜切丝,料酒,盐,腌制半小时入味,
3. 鸡蛋两个加水把面粉和淀粉1:1调成面糊,加胡椒粉和少许盐,因为腌鱼的时候已经有盐了。
4. 锅里倒油烧制七成热
5. 放入粘了面糊的鱼块,炸制金黄捞出,美味马上就好
6. 外酥里嫩,太好吃了,是不是哈喇子留出来了。
7. 闺女吃的满脸都是
8. 来张特写