干炸踏板鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

踏板鱼 ：500

辅料

面粉 ：50
淀粉 ：10
泡打粉 ：3
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1. 踏板鱼扒皮，洗净。用盐，葱姜，料酒，蒸鱼豉油，花椒粉，腌制半小时，备用。

2. 面粉，淀粉，泡打粉加水成面糊，不要太干，厚了不好吃。

3. 油加热到八程，下入沾好面糊的鱼，炸成两面金黄，开吃吧！