豆角焖肉圆的做法 豆角焖肉圆怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
豆角焖肉圆的做法步骤
1、新鲜豆角理净。
2、猪肉馅中加入葱末,鸡蛋,蚝油,黄酒,胡椒粉,少许水淀粉,搅匀上劲,盐。
3、如图,备用。
4、起锅放油下蒜片八角煸香下入豆角翻炒,烹些黄酒。
5、加入生抽,盐,适量热水。
6、用勺子沾水挖一勺肉馅在手心团成圆。
7、下入到豆角里,盖上盖焖煮。
8、焖煮至豆角肉圆成熟,大火收汁,调味,放少许糖,鸡精,淋入少许香油即可!
9、成品!
1、新鲜豆角理净。
2、猪肉馅中加入葱末,鸡蛋,蚝油,黄酒,胡椒粉,少许水淀粉,搅匀上劲,盐。
3、如图,备用。
4、起锅放油下蒜片八角煸香下入豆角翻炒,烹些黄酒。
5、加入生抽,盐,适量热水。
6、用勺子沾水挖一勺肉馅在手心团成圆。
7、下入到豆角里,盖上盖焖煮。
8、焖煮至豆角肉圆成熟,大火收汁,调味,放少许糖,鸡精,淋入少许香油即可!
9、成品!