糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎么做

“曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子，回家折腾了几年（毫不夸张）也没有成功。今天，我终于突然有了一个想法，立刻做来。哇！就是这个感觉，爱吃的同志们请耐心学吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋丸子的做法步骤

• 1、原料图

• 2、把丸子从冰箱里拿出，放入烤箱烤盘中，180度预热，上下火15分钟。

• 3、烤好的丸子，在烤盘会嘚啷响，极好！

• 4、锅中放一点水烧开。

• 5、倒入糖醋汁，烧开。

• 6、倒入水淀粉，勾芡。

• 7、汤汁变粘稠。

• 8、滚过汁的丸子

小窍门

多年以来最难解决的难题就是加热丸子，使之熟透，温热，嘎嘣脆，那就是用烤箱烤