糖醋鸡肉丸的做法 糖醋鸡肉丸怎么做
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
糖醋鸡肉丸的做法步骤
1、鸡胸肉剁碎,倒入生抽,盐拌均匀。
2、打入鸡蛋。
3、再次拌均匀。
4、放入淀粉。
5、搅拌均匀。
6、用小汤勺舀起肉馅。
7、放入五成热的油锅里炸成丸子,中火炸。
8、炸金黄捞出备用。
9、番茄酱,醋,白糖用水兑匀。
10、炒锅里直接倒入兑好的酱汁烧开。
11、放入丸子。
12、汤汁收浓稠即可出锅。
13、成品图。
14、成品图。
1、鸡胸肉剁碎,倒入生抽,盐拌均匀。
2、打入鸡蛋。
3、再次拌均匀。
4、放入淀粉。
5、搅拌均匀。
6、用小汤勺舀起肉馅。
7、放入五成热的油锅里炸成丸子,中火炸。
8、炸金黄捞出备用。
9、番茄酱,醋,白糖用水兑匀。
10、炒锅里直接倒入兑好的酱汁烧开。
11、放入丸子。
12、汤汁收浓稠即可出锅。
13、成品图。
14、成品图。