易做的糖醋丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小编过年时最喜欢的食物就是糖醋丸子了。这个糖醋丸子，煮软了，棉软好吃，又不失弹性，不喜欢硬的，可以提前捞出来，这样更有嚼劲，吃起来也很厚实。当然做法也很多了，可以油炸的，可以蒸的，拌的。下面就让小编带你们一起做吧。

主料

丸子 ：适量
葱姜蒜 ：适量

辅料

醋 ：适量
香菜 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好葱姜蒜

2.丸子是之前炸好的

3.用醋，生抽，料酒，白糖，鸡精，淀粉，调好糖醋汁子

4.锅里倒油，待油热后爆香葱姜蒜

5.倒入调好的糖醋汁子

6.倒入丸子，等汤汁浓稠即可出锅

7.将烹制好的丸子乘在盘子上，撒上香菜

烹饪技巧

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