热菜

糖醋茄子的做法糖醋茄子怎么做

飘香香热菜 1.1W

糖醋茄子的做法糖醋茄子怎么做

食材明细

主料

茄子（2个）
青椒（1个）
鸡蛋（1个）

辅料

淀粉（2匙）
花椒（1匙）
干红辣椒 （2个）
白熟芝麻 （2匙）
番茄酱 （2匙）
白砂糖 （1匙）
食用油 （1盆）
白醋（1勺）
盐（1勺）

甜辣（口味）
炸（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

糖醋茄子的做法步骤

1、准备两个茄子。
2、去皮。
3、削皮切丁放盐放水泡盆里备用。
4、盆里放淀粉鸡蛋水。
5、搅成糊状。
6、捞出的茄子丁沥干水份当糊里搅拌。
7、搅拌好后放干辣椒花椒备用。
8、热锅后倒入适量的油。
9、试一下油温，放入茄子后漂起冒泡后开炸。
10、粒粒分开不要黏到一块。
11、炸到酥脆金黄捞出备用，这样已经很好吃了😋
12、青椒洗净去籽。
13、切丝备用。
14、准备番茄酱白砂糖白醋备用。
15、锅内留底油。
16、放入番茄酱白砂糖醋还有适量的水，熬到冒泡，放入茄子青椒丝翻炒均匀即可出锅。
17、嗯，好吃😋

TAG标签：糖醋茄子怎么做糖醋茄子的最正宗做法糖醋茄子的做法步骤茄子糖醋茄子怎么做好吃糖醋茄子的做法糖醋糖醋茄子的家常做法糖醋茄子 #