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鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做

鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做

食材明细

主料
  • 猪脚 (一个)
  • 鸭肉 (半只)
辅料
  • 香菇 (适量)
  • 笋干 (适量)
配料
  • (适量)
  • 红尖椒 (二个)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸭肉焖猪脚的做法步骤

  • 鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做 第2张

    1、先将猪脚斩小块 用开水,泡去血水后控干水分备用

  • 鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做 第3张

    2、锅内油温五成热时放入姜片  红干椒 葱炸出香味。也可以后面加

  • 鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做 第4张

    3、然后转大火放入鸭肉 炒至变色后 加入生抽 

  • 鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做 第5张

    4、倒进猪脚一起爆炒

  • 鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做 第6张

    5、加入香菇,笋干

  • 鸭肉焖猪脚的做法 鸭肉焖猪脚怎么做 第7张

    6、继续翻炒,如果干锅可以加一点热水,不要太多哦,不然肉就不香了。后盖上盖子大火煮开后转小火,慢慢焖