自制油炸蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蘑菇 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

1. 所需要的材料

2. 蘑菇洗净，控去水分，用盐腌一会入味

3. 鸡蛋打散，面粉准备好，蘑菇粘鸡蛋液再粘干面粉，准备好

4. 油热冒烟，把裹好的蘑菇放入小火慢慢炸熟

5. 全部炸好后，捞出沥干油，等锅油温升高8成热，再复炸一遍，使蘑菇酥，脆。

6. 最后炸完捞出控油，撒点孜然和芝麻，香香脆脆的油炸蘑菇就好了