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腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做

腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (1个)
  • 辣椒 (1个)
  • 粉丝 (1个)
  • 腊肠 (2个)
  • 香菜 (3棵)
辅料
  • 大料 (1个)
  • (3个)
  • 食用油 (3匙)
  • (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腊肠茄子粉丝煲的做法步骤

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第3张

    2、所有食材切好备用

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第4张

    3、粉丝泡软备用

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第5张

    4、油热炒香大料和蒜,下腊肠翻炒

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第6张

    5、放茄子翻炒片刻,加调料调味

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第7张

    6、加辣椒和一半香菜进去翻炒

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第8张

    7、加水炖一会,再放粉丝进去炒熟

  • 腊肠茄子粉丝煲的做法 腊肠茄子粉丝煲怎么做 第9张

    8、装盘,在上面撒一点香菜做点缀