番茄豆腐粉丝煲的做法 番茄豆腐粉丝煲怎么做

“番茄豆腐粉丝一道开胃的下饭菜，做法还超简单。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄豆腐粉丝煲的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、豆腐切成小块。

• 3、炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下。

• 4、煎成金黄色盛出。

• 5、再起锅倒油，下入葱炸香。

• 6、西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用。

• 7、炒好的番茄倒入砂锅内。

• 8、放上泡软的粉丝。

• 9、倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽。

• 10、放火上炖10分钟即可。

• 11、炖好撒点葱花就好了。

小窍门

嫩豆腐煎出来外形不好看，但是比硬豆腐要好吃。