鸡胸肉片的做法 追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片 鸡胸肉片怎么做

“撒了辣椒粉和孜然粉的鸡肉片简直得到了升华，超级简单，适合新手。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡胸肉片的做法步骤

• 1、鸡胸脯一块洗干净。

• 2、切成厚度平均的薄片。

• 3、加入老抽，耗油，生抽，料酒，盐和糖腌制一下。

• 4、加入适量白胡椒粉，多少根据自己喜好。

• 5、加入一勺食用油，锁住鸡肉，肉质更嫩。

• 6、锅内放油，下入腌制好的鸡肉片煎熟，最好平底锅，没有平底锅就炒菜锅分两次煎。

• 7、煎熟后控出多余的油，撒辣椒面，孜然粉和白芝麻。

• 8、香气扑鼻，简单易上手。

小窍门

不喜欢某种调料可以自己调整一下，老抽是为了上色好看。