鸡胸肉午餐肉的做法 鸡胸肉午餐肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡胸肉午餐肉的做法步骤

• 1、生姜和香葱放入开水锅中煮1分钟，再凉凉。

• 2、鸡胸肉却成块。

• 3、再剁碎。

• 4、取60克姜葱水，并加入面粉和淀粉，搅匀，加入鸡肉末中。

• 5、所有调料也加入鸡肉末中。

• 6、顺时针搅200下。

• 7、玻璃碗擦干，抹油，将鸡肉泥分三次倒入碗里，每次用硅胶铲抹平。

• 8、碗面上盖上锡纸。

• 9、放入蒸锅中，大火蒸到水开后，改小火蒸35分钟。

• 10、凉凉。

• 11、脱模，再切片食用。