肉末烧豌豆米的做法 肉末烧豌豆米怎么做

“下饭菜”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末烧豌豆米的做法步骤

• 1、食材如上图。

• 2、瘦肉剁成肉末，放一勺淀粉和少许胡椒粉拌匀。

• 3、准备工作已做好。

• 4、热锅放入适量的食用油，油熟放入肉末翻炒。

• 5、肉末炒散炒变色。

• 6、放少许老抽翻炒均匀。

• 7、放入葱蒜末。

• 8、翻炒15秒。

• 9、倒入豌豆米。

• 10、翻炒一分钟。

• 11、注入清水盖上盖子烧。

• 12、水沸打开锅盖放少许盐翻炒均匀，然后继续盖上盖子烧。

• 13、水烧干放入红椒丁。

• 14、翻炒半分钟即可。

• 15、出锅装盘。