肉末烧豌豆的做法 肉末烧豌豆怎么做

“豌豆上市了，香甜软嫩，加入肉末，荤素搭配好营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末烧豌豆的做法步骤

• 1、豌豆你可以买回来自己剥，也可以买剥好的。肉泥提前剁好。

• 2、热锅温油，放入郫县豆瓣酱，小火煸炒。

• 3、煸炒出红油后放入肉末，迅速翻炒。

• 4、让肉末全部散开，不要都结成坨了。

• 5、放入豌豆翻炒。

• 6、放入耗油，翻炒均匀。

• 7、加入小半碗水，加盖焖烧十分钟即可，关火尝咸淡后调入少许盐。

• 8、下饭的肉末豌豆就做好了。