关于回锅肉烧土豆的家常做法的餐饮精选

“秋天到了，胃口大开，很想念大块肉，这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜，苏东坡说：要吃肉，肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉（500克）土豆（350克）辅料菊花（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）沙姜（适量）八角（适量）葱香（口味）烧（工...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:22分钟家常土豆回锅肉是一道非常美味的经典家常菜。主要选用新鲜的土豆搭配肥瘦相宜的五花肉烹制而成。五花肉与土豆搭配，味道鲜美，五花肉经过香料的长久焖炖,...

食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）木耳（适量）手撕笋（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜片（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青...

“回锅肉肥而不腻，微辣鲜香，下饭第一。”食材明细主料五花肉（500g）辅料青蒜苗（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（三四个）辅料酱油（少许）盐（少许）味精（少许）八角（少许）葱花（少许）生姜（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂...

“买了新鲜五花肉，一部分肥肉比较多，直接炒了炖菜有点腻人。就煮熟了，用回锅肉来炖菜，香而不腻。”食材明细主料五花肉（适量）芸豆（200g）土豆（200g）辅料纯净水（适量）调料花椒（小许）葱（小许）食盐（2g）生抽（10g）老抽（5g）鸡精（2g）八角（适量）姜（适量）咸...

“回锅肉是地地道道的川菜，起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为...

食材明细主料五花肉（一块）土豆（2个）辅料大蒜（一颗）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉，土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油，五花肉放入炒，炒制变色，盛出备用。4、放大蒜，土豆翻炒，加盐，生抽。5、...

食材明细主料五花肉（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料油（适量）豆豉（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱...

“回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法，可以清炖，也可以做汤，还可以凉拌，但是我个人认为最好吃，最下饭的还是回锅豆腐，把豆腐煎的两面金黄焦香，再配以其他作料烧制，味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简...

“要说好吃下饭的菜，一定少不了土豆烧牛肉，这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙，土豆沙绵软，这是什么神仙搭配啊。”食材明细主料牛肉（600g）辅料土豆（200g）调料大料（2个）桂皮（1块）香叶（1片）干辣椒（3个）老抽（10ml）酱油（20ml）冰糖（6g）油（20ml）料...

食材明细主料土豆（适量）烤肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆片回锅肉的做法步骤1、烤香的烤肉，土豆切片。2、辣椒丝少许，3、烧油，放进烤肉，炒匀，再...

食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）辅料蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料油制辣椒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟，冷却装盘备用。2、五花肉，切片。3、青...

食材明细主料豆腐（1块）青椒（1个）辅料色拉油（适量）葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料精盐（2克）酱油（3克）辣豆瓣酱（10克）料酒（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅家常豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成长条，控干水分装入...

食材明细主料五花肉（200g）土豆（一个）辅料生抽（1匙）料酒（1大勺）姜（少许）郫县豆瓣酱（1.5匙）蒜苗（2根）甜面酱（1.5匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片...

食材明细主料五花肉（400g）辅料青椒（200g）红萝卜（100g）配料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块，放入盆中加水，用电磁炉大火煮。3、水烧开后，改为小火...

食材明细主料烧肉（适量）土豆（适量）辅料洋葱（适量）蒜茸（适量）葱茸（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆烧肉的做法步骤1、烧热油，爆香葱及蒜米。加入洋葱炒香。2、把土豆切块加入翻炒。3、倒入一点点水焖至土豆熟。4、加入...

食材明细主料土豆（1个）青椒（2个）花生（适量）肉（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常烧土豆的做法步骤1、准备所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油锅烧热后炝锅。4、油烧开后将肉爆炒、加点酱...

“家常口味，简单快手”食材明细主料五花肉（一块）郫县豆瓣酱（2勺）干豆豉（一撮）生抽（1勺）辅料白糖（少许）辣椒（两根）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里，煮开改中火，煮二十分钟2、煮好的五花肉...

“一般吃米饭进川馆子，大部分人点的回锅肉。做法太多，就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉（适量）红萝卜（适量）青红椒（适量）洋葱（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“简单易学，香辣爽口下饭菜。”食材明细主料土豆（两个）五花肉（一块）辅料姜（九片）辣椒（三个）纯净水（适量）调料花生油（少许）香辣酱（一小勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆片炖回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取...

“这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆😊😊😊土豆酸菜和豆腐干。豆腐干，把多余的油份吸收了。特别好吃”食材明细主料土豆（二个）酸菜叶（一片）豆腐干儿（二个）小葱（二根）干辣椒（二个）白芝麻（一匙）辅料五香粉（半匙）孜然粉（半匙）盐...

“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）辅料白葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片，...

“想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜，纯素菜却是回锅肉的味道，不过还是不能吃过量了，土豆的糖分含量很高的”食材明细主料土豆（两个）蒜苗（3-4根）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）干花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（...

“每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）白糖（适量）味精（适量）咸甜（口味...