热菜

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蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做

蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做

食材明细

主料
  • 蛤蜊 (适量)
  • 鸡脖 (适量)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 姜丝 (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛤蜊鸡脖的做法步骤

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第2张

    1、鸡脖洗净剁成段备用

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第3张

    2、蛤蜊洗净备用

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第4张

    3、锅内入油,加入葱花姜丝爆香,放入鸡脖、料酒翻炒

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第5张

    4、加入耗油、老抽继续翻炒

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第6张

    5、加入适量水、白糖、八角、盐

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第7张

    6、鸡脖快熟时候放入蛤蜊

  • 蛤蜊鸡脖的做法 蛤蜊鸡脖怎么做 第8张

    7、蛤蜊开口后关火,加入味精出锅