肉丁蘑菇酱的做法 肉丁蘑菇酱怎么做

“看了很多肉酱辣酱大都是用甜面酱做~~
咱这里都爱吃本地滴东北大酱~~
用鸡蛋或肉来炒酱~~
吃面条馒头煎饼~~
或用山菜蘸着吃~~
那个香哦~~
今天就来炒肉丁酱吧·~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丁蘑菇酱的做法步骤

• 1、里脊肉一块切丁。

• 2、小黄蘑切碎。

• 3、东北大酱。

• 4、胡萝卜和洋葱切丝。

• 5、肉丁入锅。

• 6、炒至断生。

• 7、放适量白糖继续炒。

• 8、一直炒至发干出锅备用。（因为想吃有嚼头滴肉肉呢）

• 9、另起锅放油入洋葱爆香。

• 10、接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。

• 11、倒入炒好滴肉丁。

• 12、东北大酱一袋半（这个是看配料滴多少放滴），小火炒匀后调入适量味精和白酒即可。