黑椒牛肉蘑菇酱的做法 黑椒牛肉蘑菇酱怎么做

“我最喜欢的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇酱，多种食材，营养搭配，和通心粉、意面都是绝配！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒牛肉蘑菇酱的做法步骤

• 1、准备好原材料。

• 2、圆葱切丁，西红柿去皮切丁，平菇切成碎丁。

• 3、锅中加入适量橄榄油，油6成热的时候倒入圆葱丁。

• 4、小火翻炒圆葱，直到圆葱变小变透明。

• 5、倒入牛肉馅，翻炒。

• 6、倒入平菇丁，翻炒。

• 7、倒入西红柿丁，翻炒。

• 8、待西红柿炒软，部分炒化后，加入3大匙番茄酱。

• 9、加入适量的黑胡椒酱和盐，翻炒。

• 10、加入1片乳酪片。

• 11、快速翻炒，直到乳酪全都炒化，炒均匀，关火。

• 12、拧入适量黑胡椒碎，搅拌均匀。

• 13、装盒。

小窍门

1、关于西红柿去皮的方法网上有很多，据说烤的营养不流失，但是我更习惯于用开水烫。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、因为家里没有淡奶油了，所以我就用乳酪片代替，我喜欢有一点点奶香味，如果不喜欢的，也可以省略。