私房菜

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酱汁烤蘑菇的做法 酱汁烤蘑菇怎么做

酱汁烤蘑菇的做法 酱汁烤蘑菇怎么做

食材明细

主料
  • 白蘑菇 (10朵)
  • 冬菇 (10朵)
辅料
  • 植物油 (一茶匙)
  • 白芝麻 (少许)
  • (少量)
  • 蚝油 (一茶匙)
  • 老抽 (1/4匙)
  • (1/8匙)
  • 辣椒粉 (少许)
  • 孜然 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱汁烤蘑菇的做法步骤

  • 1、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。
  • 2、各种调料混合成酱料待用。
  • 3、烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟;
  • 4、取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。