尖椒鸡胗炒雷笋的做法 尖椒鸡胗炒雷笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤

• 1、食材：雷笋、鸡胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）

• 2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开，待用。

• 5、将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。

• 7、接着，合入切好的鸡胗翻炒一下。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味炒匀，即成。