青椒炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗怎么做

“青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒鸡胗的做法步骤

• 1、准备食材，鸡胗是提前卤好的。

• 2、青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。

• 3、生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。

• 4、锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。

• 5、里面加生抽翻炒均匀。

• 6、葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。

• 7、青辣椒圈放进去翻炒断生。

• 8、加孜然粉，花椒粉，少许盐和味精。

• 9、翻炒均匀关火。

• 10、成品图。

小窍门

鸡胗是提前卤好的，做这道菜简单快手。