好吃的凤尾虾球怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

虾子中具有较多的蛋白质，较少的脂肪，是很多年轻朋友喜欢吃的食物，虾的做法很多。今天我们就教大家做一款好吃的凤尾虾球。这样做出的虾子像一个个皮球一样，吃起来也脆脆香香的十分好吃，这样也可以最大限度保留虾的营养，喜欢的朋友可以试试。

主料

虾 ：适量
鸡蛋 ：适量
面糠 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料

2.鲜虾去壳，去肠泥，去头留尾

3.虾背切一刀平展开

4.把虾尾从虾背穿过，做成虾球

5.加料酒，盐，胡椒粉腌制

6.准备淀粉，鸡蛋液，面包糠

7.沾淀粉，裹上蛋液，最后沾上面包糠

8.锅内倒油烧热

9.放入做好的虾球

10.炸至金黄捞出

11.沥干油装盘