好吃的烤箱食谱-凤尾虾球怎么做好吃又简单
烤箱食谱|凤尾虾球，是一道营养含量高的菜肴，制作简单，原料易得。同时，它是一道卖相非常好看的菜，土豆泥包裹着虾肉，裹满了面包糠，油炸之后虾尾翘起，看起来造型别致，新颖好玩，虾球肉质香酥脆嫩，吃起来不仅不会油腻，而且在咬开的那一瞬间，口中溢满香气，回味无穷。
主料
土豆 ：500淀粉 ：适量
大虾 ：16只
面包糖 ：1包
鸡蛋 ：1个
辅料
黑胡椒 ：适量鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.1、土豆去皮，切成片；
2.放入德普蒸箱
3.放入少量的盐，搅拌成土豆泥
4.大虾去壳，留尾部开背
5.加入盐 鸡精 黑胡椒 腌制；
6.取少量土豆泥放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部包裹成球；
7.土豆泥粘上淀粉；
8.粘上鸡蛋液
9.最后沾上面包糖
10.放入德普烘焙中 焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
11.凤尾虾球
1、大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换。
