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蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做

蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做

今天不知吃什么菜,走到市场随便买了一块鲩鱼,回家蒸一蒸就食得了,蒸鲩鱼就是这么简单的一道家常菜。

食材明细

主料
  • 鲩鱼 (600克)
  • 生姜 (适量)
  • 红萝卜 (小许)
辅料
  • 花生油 (小许)
  • 食盐 (1.5茶匙)
  • 白糖 (0.5茶匙)
  • 蚝油 (适量)
  • 生粉 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸鲩鱼的做法步骤

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第2张

    1、准备材料:鲩鱼、生姜丝、红萝卜丝;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第3张

    2、鲩鱼洗净切好,放入生姜;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第4张

    3、放1.5茶匙食盐、半茶匙白糖、小许蚝油、生粉调味;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第5张

    4、放1.5茶匙食盐、半茶匙白糖、小许蚝油、生粉调味;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第6张

    5、调好味鲩鱼放置2分钟;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第7张

    6、将鲩鱼放入碟中;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第8张

    7、将鲩鱼放入锅中,猛火转中火蒸10分钟蒸熟。

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第9张

    8、已蒸熟的鲩鱼;

  • 蒸鲩鱼的做法 蒸鲩鱼怎么做 第10张

    9、完成了,成品图。