油淋辣椒的做法 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎么做 飘香香 热菜 2.72W 大中小设置文字大小 食材明细主料辣椒 (7两)辅料蒜瓣 (三颗)豆豉 (少许)配料盐 (少许)蒸鱼油 (1汤匙)微辣 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)油淋辣椒的做法步骤1、材料:辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰开,一是为炒制时方便入味,而是为检查是否有虫。蒜瓣切末。3、坐锅,热油,比平时炒菜稍多一点油。4、油烧滚,倒入辣椒。5、辣椒一面炸制虎皮色,翻面再炸制。6、边炸制辣椒边用锅铲按压辣椒,至辣椒变软。7、辣椒软身,加入少许盐翻炒均匀。8、加入蒜末翻炒均匀。9、加入豆豉翻拌均匀。10、加入一汤匙蒸鱼油翻拌均匀。11、调入少许鸡精翻拌均匀即可盛盘。 TAG标签:油淋辣椒的做法步骤 辣椒 油淋 家常菜 油淋辣椒的家常做法 下饭 油淋辣椒的最正宗做法 油淋辣椒的做法 油淋辣椒怎么做 应季 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎么做好吃 油淋辣椒 #