辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒油的做法步骤

• 1、辣椒沫置碗中，准备个勺

• 2、加少许盐

• 3、热火起油，6分热时下花椒，中火待花椒炸香关火

• 4、油趁热倒入辣椒碗中，边到边用勺翻动辣椒沫，避免上面的糊了下面的还没炸透。

• 5、油倒完后也要再翻几下，帮助散热，也能更好的析出红油。自然晾干后辣椒酥脆，红油香辣！吃饺子拌菜必备调料！😉

小窍门

倒完油的辣椒碗汤，千万别着急动它