炸辣椒油的做法 炸辣椒油怎么做

“自己炸些辣椒油，用起来方便。又快又省事儿的辣椒油制作方法来了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸辣椒油的做法步骤

• 1、辣椒面放入碗中。辣椒面需要选择，我喜欢用从西安买来的辣椒面，炸出来的辣椒油又红又香又不辣。这个辣椒面是中等粗细的。

• 2、葱、蒜少许，切沫。花椒适量。

• 3、锅中烧油，油多一些，油烧热，先放花椒，炸脆了。放入葱、蒜炸脆。把烧好的油倒入辣椒面的碗中。

• 4、倒油后搅拌。

• 5、成品图。辣椒油又红又香。还可以放白芝麻、花生碎。辣椒油可以当蘸料、调料用。