三鲜虾仁水饺的做法 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺 三鲜虾仁水饺怎么做
“今天米酥为大伙端上桌的是一盘鲜爽可口、营养超级丰富的三鲜虾仁水饺,保证吃过的亲们都会深深深深地爱上它……
算算这款饺子的馅料使用食材多达六种,所以,成品才会非常地鲜嫩美味,关键是营养非常地丰富。
果真是,咬一口,满嘴香哪!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
三鲜虾仁水饺的做法步骤
1、原料图。
2、面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加保鲜膜稍饧半小时。
3、干木耳提前用水泡发,洗净后切成末,洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。
4、鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分,用刀背剁成虾肉粒。
5、加适量十三香、食盐,淋入适量香油。
6、加入少量鱼露去腥提鲜,如果没有的话也可以不加。
7、充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。
8、饧好的面团分出一小块来,揉搓成粗细均匀的条状,分切成小剂子。
9、给剂子上撒少量面粉,用手掌压扁,擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。
10、取一个饺子皮放入适量馅。
11、包制成自己喜欢的各种样子。
12、如此重复做好所有的饺子。
13、煮锅中水烧开后下入包好的饺子,加盖煮沸后加入少许冷水,再次加盖煮沸,如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了。
14、配上自己随意调的蘸汁,美味无比!