雪莲果炒木耳的做法 雪莲果炒木耳怎么做

“雪莲果富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质，果实外观像红薯，果肉爽甜、多汁而晶莹剔透，口味鲜美,是纯天然的绿色保健食品，具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪莲果炒木耳的做法步骤

• 1、准备食材。雪莲果去皮后要泡在水里以免氧化变色。

• 2、雪莲果，青椒分别切片，葱切小段。

• 3、把木耳和核桃仁放入热水里焯水。

• 4、捞出过凉水，沥干水分。

• 5、锅里放入适量油。

• 6、油热后倒入葱花，爆出香味。

• 7、倒入青椒翻炒。

• 8、倒入木耳和核桃仁。

• 9、加入少许味极鲜酱油，翻炒均匀。

• 10、倒入雪莲果，加入少许盐。

• 11、加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。

• 12、成品图。简单易做~~~

• 13、成品图。营养丰富~~~

• 14、成品图。美味养生~~~

• 15、成品图。低脂爽口~~~

• 16、成品图。

小窍门

雪梨果去皮后要放到水里防止氧化变黑，木耳和核桃仁焯水后很容易炒熟，口感更好，雪莲果可以生吃的，一定要最后放入，不然炒的时间久了影响口感。