干煸花菜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：10个
花椒 ：20粒
生姜 ：一块
大蒜瓣 ：三瓣

具体步骤

1. 准备好原材料，辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒，花菜洗净，切成小块

2. 姜蒜切成片

3. 锅里放入适量油，烧到五成热，爆香姜蒜

4. 放入花椒辣椒，炒出香味

5. 倒入花菜，煸炒至熟

6. 加入盐、生抽，翻炒均匀

7. 出锅了

烹饪技巧

一：花菜一定要仔细冲洗，切成小块后再洗一遍；二：花菜慢慢煸炒至熟。