雪莲果炒肉片的做法 雪莲果炒肉片怎么做

“雪莲果含有丰富的水分与果寡糖，口感脆嫩、味微甜、爽口。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉片也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，很是开胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪莲果炒肉片的做法步骤

• 1、鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、雪莲果去皮切薄片。

• 3、锅中放油，下入肉片滑炒变色。

• 4、放入雪莲果翻炒。

• 5、放入葱段，加盐调味。

• 6、很纯粹的甜味，脆嫩又爽口。

小窍门

雪莲果口感脆嫩、爽口，炒制时间不用过长。