银耳雪梨莲米羹的做法 银耳雪梨莲米羹怎么做

“一道清热解暑的甜点，也可作为面包、馒头的配汤。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

银耳雪梨莲米羹的做法步骤

• 1、雪梨去皮切丁。

• 2、银耳用热水泡发。

• 3、泡发好的银耳洗净捞出，准备好莲米和百合。

• 4、所有食材倒入锅里，放入冰糖，加入水，高压锅需压两次，银耳才会更软糯，入口即化。

• 5、出锅。

小窍门

熬煮银耳汤一定要超过三小时，银耳才能软糯，入口即化。