“又是茄子,简直成了茄子控了,妈妈的爱心牌茄子(自家种的),只好变着花样吃了!又一个健康吃法,亲们快试试吧!这道菜最特别之处就是少油不腻!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家焖茄子龙的做法步骤
1、茄子切片,底部不切断
2、猪肉切细丁,加入酱油,香油,盐腌制片刻
3、韭菜切末
4、韭菜与肉丁混合拌匀
5、将馅料夹入茄子里
6、摆入锅内
7、盖上锅盖小火煎,不加油哦
8、靠出水来后再加入少量水焖三分钟盛出
9、锅内加水,水开后加入适量酱油,淀粉勾芡
10、趁热淋到茄子上
11、成品图