茄子焖饭的做法 茄子焖饭怎么做

“很多人认为茄子吸油，加工茄子要油大才好吃。其实不然。这款茄子焖饭，没有加一滴油，依旧很美味。健康焖饭做起来。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子焖饭的做法步骤

• 1、大米洗干净放入电饭煲加适量水焖。

• 2、茄子洗干净切成片。

• 3、茄子放入容器中加盐搅拌均匀。

• 4、加甜面酱搅拌均匀。

• 5、加蚝油搅拌均匀。

• 6、焖饭焖至无汤水，放入茄子，盖上锅盖一起焖。

• 7、食材熟断电，米饭与茄子搅拌均匀。

• 8、即可盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。