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香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做

香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做

食材明细

主料
  • 牛柳 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香根牛柳丝的做法步骤

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第2张

    1、主料准备好

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第3张

    2、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着条纹切成细细的丝

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第4张

    3、用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第5张

    4、香菜不要叶子(叶子可以炒别的菜哈)根切段,胡萝卜切丝

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第6张

    5、锅里放适量油,烧热后,放入牛肉丝快速拌炒

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第7张

    6、炒至牛肉变色后捞出

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第8张

    7、.重起一锅,放适量油,烧热

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第9张

    8、重起一锅,放适量油,烧热

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第10张

    9、放香菜根和胡萝卜丝略炒

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第11张

    10、放入牛肉一起拌炒,并淋入一点香油

  • 香根牛柳丝的做法 香根牛柳丝怎么做 第12张

    11、最后再加适量盐或者酱油调味就可以了