准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
圆葱 :
80 胡萝卜 :
50鲜面 :
200 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.将圆葱和胡萝卜洗净;
2.切成丁;
3.坐锅点火加油,加姜蒜爆锅;
4.将肉倒入锅中,大火翻炒;
5.加入酱油;
6.加入辣子;
7.将圆葱和胡萝卜倒入锅中;
8.加适量的盐;
9.再将其铲起,盛盘;
10.烧水;
11.等水开之后,将面条放入锅中;
12.在锅中加入盐;
13.倒入酱油;
14.将面条盛出;
15.将步骤9中的酱倒在面条上。
烹饪技巧
1、酱可以根据自己的爱好放进去相应的食材,比如还可以放菇类,比如将金针菇切碎,做成酱,也会很好吃。